Hozzávalók:
6 db csirkeszárny
4 db főtt tojás
200 ml viz
5 gerezd fokhagyma
Szósz :
30 ml 10 %-os ecet
25 ml szójaszósz. 5 dkg cukor
Elkészités:
Egy serpenyőben olajat hevitünk, majd pirosra sütjük a csirke bőrét. ha már mindenhol szép piros, felitatjuk egy papirral az olajat és felöntjük a vizzel.
Ha felforrt leszedjük a habját, hozzátesszük a főtt tojásokat egészben, és a fokhagymát is, majd felöntjük a szósszal.
Benedvesitett papirral, vagy fedővel lefedjük, és 20 percig lassú tűzön főzzük, utána levesszük a fedőt, és még 10 percig főzzük.
Forró rizzsel tálaljuk.
(A fotó nem lett olyan jó, de nagyon fincsi.)
Jó étvágyat kivánok!
Legutóbb már raktam bele renkont, és fürjtojással készitettem. Isteni étek. Nagyon szeretjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése