Hozzávalók:
Leveles tészta
Töltelék:
darált hús
petrezselyem
vöröshagyma
paradicsom konzerv (sűritett paradicsom)
só, bors
Elkészités:
Megpiritjuk az apróra vágott hagymát. Amikor üveges, beletesszük a darálthúst, és fehéredésig piritjuk. Utána belekeverjük a paradicsomot, petrezselymet, fűszereket és kellő sűrűségűre főzzük. Közben kóstoljuk meg, és izesitsük kedvünkre. Ha kész a szósz, akkor beletölthetjük a tésztánkba.
Én nagy piteformába töltöttem, de tölthetjük kicsi kiflikbe, vagy buktákba is. Lekenjük tojással, és 220 fokra előmelegitett sütőben pirosra sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése